Data e hora: 21 de julho, das 09h às 12h
Local: Nex Curitiba
Faça sua inscrição clicando aqui.
Aprenda de uma vez por todas a filtrar café naquele coador de pano que você herdou da vovó.
Também vamos falar de:
• Café Especial? Que borra é essa?
• Prova de café comercial x café especial
• Café arábica x café robusta
• As diferentes categorias do café no Brasil
Quem vai ministrar?
Maria Antonia Mion é consultora e instrutora certificada pela Specialty Coffee Association. Ministra treinamentos para produtores e consumidores em todo Brasil. É sócia da marca Café é uma doidera, bixo e foi sócia da rede Supernova Coffee Roasters por 2 anos. Idealizou o Campeonato Mundial Sabiá de Cupping e o documentário Café Não É Só Café. Quando restam algumas horas é artista visual, fazedora de filmes em Super8 e organizadora do CreativeMornings Curitiba.